牛奶鸡蛋布丁

牛奶鸡蛋布丁
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作者:梦姝

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

淡奶油 60ml
100ml的布丁瓶 5个

牛奶鸡蛋布丁的做法

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解1

    1.布丁瓶洗好备用

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解2

    2.准备好食材

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解3

    3.牛奶里加入白糖,隔水加热至白糖融化

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解4

    4.鸡蛋打散

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解5

    5.鸡蛋液里放入淡奶油搅拌均匀

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解6

    6.把鸡蛋液倒入放凉的牛奶里搅拌均匀

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解7

    7.把混合液过筛两遍,也可以不用过筛,做出来已经很细腻了

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解8

    8.装到布丁瓶子里,正好是5瓶的量

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解9

    9.把瓶子放进披萨盘里,盘底放入清水,水不洒出来为宜

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解10

    10.烤箱提前预热5分钟,中层,上下火150度,40分钟

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解11

    11.成品图

小贴士

这种加热的方法,是以烤盘里的水的温度传递给布丁瓶的,盘底的水以不洒出来为宜。

本菜谱由梦姝上传

牛奶鸡蛋布丁的家常做法

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