蒜香油麦菜的做法

做法：

• 1. 准备食材 油麦菜洗干净去根，切三段，胡萝卜切丝，蒜切沫
• 2. 将油麦菜过水焯一下，变色即可，然后用凉水泡下，捞出备用
• 3. 热锅，放少许油，小火先把葱蒜煸出香味，然后放胡萝卜炒软
• 4. 倒入半碗水，加入少许盐，1勺酱油，1勺蚝油大火烧开即可
• 5. 将烧好的汁浇在油麦菜上就ok了