蒜香油麦菜的做法

• 1.准备食材 油麦菜洗干净去根，切三段，胡萝卜切丝，蒜切沫

• 2.将油麦菜过水焯一下，变色即可，然后用凉水泡下，捞出备用

• 3.热锅，放少许油，小火先把葱蒜煸出香味，然后放胡萝卜炒软

• 4.倒入半碗水，加入少许盐，1勺酱油，1勺蚝油大火烧开即可

• 5.将烧好的汁浇在油麦菜上就ok了