用料：
- 面粉 200克
- 白糖 20克
- 发酵粉 3克
- 温水 150克
- 红枣 50克
小贴士：
1.发糕生面培不是面团，接近于较浓稠的面糊。
2.没有或者不喜欢红枣，可换成葡萄干或者蔓越莓干都可以。
3.红枣本身有甜味，如果不喜欢甜味可不加白糖。
做法：
- 1. 红枣洗净切片去核
- 2. 放入白糖
- 3. 放入面粉
- 4. 放入发酵粉
- 5. 慢慢的加入温水用筷子搅拌
- 6. 搅拌均匀。
- 7. 放温暖处发酵成两倍大
- 8. 就用此盆当模具。面发酵好后上面再放一些切片的红枣
- 9. 放入蒸锅大火烧开后，转中火蒸25分钟关火闷盖五分钟掀开。
- 10. 漂亮的红枣发糕
- 11. 切块食用。暄软香甜。