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  • 用料:

  • 新鲜猪肉皮  250克
  • 茴香  2朵
  • 桂皮  少许
  • 老抽  少许
  • 生抽  少许
  • 白糖  少许
  • 生姜  2片
  • 小葱  少许

小贴士:

真正的胶原蛋白哦!而且物美价廉!

做法:

  • 1. 肉皮洗干净,去毛,焯水!
  • 2. 锅里放水、放肉皮、茴香、桂皮!水没过猪皮,开始煮,直到酥烂!
  • 3. 一半盛出,另一半放老抽和生抽继续煮几分钟就可以了!
    分别把肉皮切碎连汤一起装入容器!等凉了放进冰箱!现在这天比较冷放外面也可以冻起来了!
    等到冻结实了就可以改刀装盘啦!喜欢辣的亲也可以放点辣椒一起煮哦!