双色皮冻的做法

• 1.肉皮洗干净，去毛，焯水！

• 2.锅里放水、放肉皮、茴香、桂皮！水没过猪皮，开始煮，直到酥烂！

• 3.一半盛出，另一半放老抽和生抽继续煮几分钟就可以了！
  分别把肉皮切碎连汤一起装入容器！等凉了放进冰箱！现在这天比较冷放外面也可以冻起来了！
  等到冻结实了就可以改刀装盘啦！喜欢辣的亲也可以放点辣椒一起煮哦！