用料：
- 里脊肉 400克
- 奥尔良调味料 三大勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
- 生菜 一片
- 芝麻 少许
小贴士：
1，调料多少根据口味决定
2，穿肉的竹签要在清水里泡一会再用，以免烤黑
3，家里没有烤箱就用微波炉烤了，如果用烤箱时间自行决定哈
4，里脊肉换成五花肉也很好吃
做法：
- 1. 新鲜的里脊肉，清水洗净
- 2. 里脊肉切成1厘米左右的肉块，倒入碗中，葱切两小片，姜切一片
- 3. 放葱姜，倒适量料酒，用手抓均匀去腥，至闻到葱姜味即可，然后将葱和姜剔掉
- 4. 另取一个碗，倒入适量奥尔良调味料
- 5. 加凉开水，搅拌均匀
- 6. 重新切几片葱，姜，放入调料中，搅拌一下
- 7. 把里脊肉块倒入调料水
- 8. 戴一次性手套抓匀
- 9. 保鲜膜包住，冰箱冷藏2小时以上
- 10. 腌制好用竹签串好
- 11. 全部穿好摆放在烤盘上
- 12. 微波炉选烤肉串选项
- 13. 烤到一半时拿出来把烤盘上的水倒掉，然后把肉串翻到另一面继续烤
- 14. 烤好在盘子里铺一片生菜，把肉串放上，撒少许芝麻，能闻到香味了吗，快来吃吧！