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酸菜粉牛肉丸的做法

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  • 用料:

  • 酸菜  半棵
  • 牛肉丸  半代
  • 细粉  半梱
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 海鲜酱油  适量

小贴士:

细粉放锅后,开锅后就盛出,酸菜里的汤会让细粉吸收,吃的时候粉就熟了。

做法:

  • 1. 酸菜切丝备用
  • 2. 买现成的牛肉丸备用。
  • 3. 葱姜切片备用。
  • 4. 锅中放油,下入葱蒜炒香,再下入酸菜炒,充分吸收油后,放水,盐,酱油,牛肉丸。
  • 5. 锅烧开炖10分钟,放入细粉,鸡粉,细粉熟了即可。
  • 6. 倒入小锅。