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  • 用料:

  • 黄油  80克
  • 低筋面粉  195克
  • 奶粉  15克
  • 蛋黄  3个
  •  70克
  • 杏仁  50克

小贴士:

冷藏后感觉黏,案板上垫上保鲜膜即可。

做法:

  • 1. 黄油软化后加入白糖打成羽毛壮状,然后加入3个蛋黄。
  • 2. 杏仁去壳后,用擀面杖砸碎。混合到黄油里。
  • 3. 晒入低粉,奶粉。
  • 4. 捏成面团,冷藏半小时。
  • 5. 擀成1公分厚的饼。
  • 6. 切4公分长的块。烤箱预热180度20分钟中层。