用料：
- 粉干 两块
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半个
- 花菜 四小个
- 油泡豆腐 10
- 鸡腿菇 半个
- 娃娃菜 半个
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
可根据自己的口味*，因为本人不能吃辛辣的，所以炒的比较清淡
做法：
- 1. 准备好食材，娃娃菜切细，不需要过滤开水，花菜切小个，过滤开水，油泡也要，粉干提前温水浸泡半小时
- 2. 土豆切粗条，菇切片，开水煮熟，备用
- 3. 胡萝卜切条，不需要开水煮
- 4. 待油温高了，放胡萝卜炒
- 5. 胡萝卜炒熟了后，加入娃娃菜和花菜继续炒两分钟左右
- 6. 继续加土豆
- 7. 加盐，蚝油，酱油，黄酒，要适量哦，进行翻炒，直至菜入味
- 8. 加粉干
- 9. 加点水，不要让粉干太干，最好是不停的翻炒，最后开小火焖一分钟，即可出锅
- 10. 装盘