面泡（山东菏泽）的做法

www.xiangha.com/caipu/79525549.html

用料：
面粉少许 十三香少许
盐少许酵母
水少许
油适量

小贴士：

香软酥脆，咸香可口，山东菏泽人民的小吃，比油条健康，面糊里可放碎葱花更好吃！

做法：

1. 1：制作面糊！半碗水加点酵母，加点盐和十三香。放入适量面粉搅匀成糊状。
2. 发酵！把做好的面糊放40～60分钟发酵。
3. 1把锅里当上油
4. 把发好的面糊用两根儿筷子绞成一个小团放入油里炸
5. 定型后翻炸，炸到金黄捞出
6. 捞出
7. 乘入盘子