用料：
- 东阿阿胶 250克
- 黄酒 400克
- 枣 300克
- 黑芝麻 150克
- 土冰糖 150克
- 核桃 150克
- 桂圆肉 300克
小贴士：
阿胶不打粉，怕会损失原材料！核桃大枣都是我自己去皮去核，黄酒是糯米做的作为药引。
做法：
- 1. 准备阿胶，不要打粉，感觉会流失营养。
- 2. 某宝购入土冰糖，大枣，桂圆肉。
- 3. 买来上好的花雕。
- 4. 阿胶包裹好敲碎
- 5. 倒入黄酒浸泡一周。
- 6. 土冰糖敲碎。
- 7. 做开水，隔水蒸阿胶，倒入冰糖。边搅拌边熬。
- 8. 干锅炒熟芝麻。
- 9. 烤箱预热170度烤香核桃仁。
- 10. 核桃仁掰碎和桂圆肉拌匀
- 11. 锅开40分钟左右阿胶冰糖完全融化放入核桃仁和桂圆肉。
- 12. 倒入去核的红枣搅拌均匀。
- 13. 最后倒芝麻继续蒸20分钟。
- 14. 铺好锡纸。
- 15. 趁热倒入铺好锡纸的烤盘，压实。
- 16. 盖好保鲜膜，冷藏过夜。
- 17. 切件摆盘。