用料：
- 土鸡蛋 两个
- 温水 一百五十克
- 盐 适量
- 香油 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 香菜 适量
- 牙签 备用
- 保鲜膜 备用
小贴士：
这个蛋羹老少皆宜，尤其适合刚刚添加辅食的宝宝和牙口不好的老人，做给宝宝吃一定要少放盐或不放盐，其它调味料也不用放。
做法：
- 1. 所有材料准备好
- 2. 鸡蛋打入碗中
- 3. 加适量盐打散
- 4. 倒入温水打匀
- 5. 用勺子把泡沫捞出
- 6. 用保鲜膜把碗口盖住，并用牙签扎上几个小眼
- 7. 放入蒸笼，大火，水开后八分钟关火
- 8. 端出碗，揭去保鲜膜
- 9. 用勺子划上几道，便于入味
- 10. 倒入适量醋，适量蚝油，滴几滴香油，撒上香菜
- 11. 看是不是比豆腐脑还嫩呀
- 12. 再来张漂亮的成品图。