用料：
- 番茄 3个
- 鸡蛋 3个
- 面条 一把
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
小贴士：
炒番茄鸡蛋时注意火候不要太大，火候适中味道会更好哦。
做法：
- 1. 将番茄洗净、去皮，切片。
- 2. 鸡蛋打入碗里、打匀。
- 3. 洗净姜，葱，蒜。
- 4. 洗净的姜，葱，蒜切片或末。
- 5. 倒入适量的植物油预热锅底。
- 6. 把番茄，鸡蛋，姜片，葱段，蒜末一起放入锅里小炒一会儿。
- 7. 然后加入适量的清水，再煮一会儿。
- 8. 然后开始另一个锅里煮面条。
- 9. 待面条煮好，番茄鸡蛋汤也可以光火了。
- 10. 然后把番茄鸡蛋汤舀入煮好的面条里。
- 11. 美味的番茄鸡蛋面即可食用。