用料：
- 布朗尼部分的食材
- 中粉 30克
- 黄油 50克
- 鸡蛋 50克
- 核桃仁 25克
- 细砂糖 35克
- 黑巧克力 70克
- 芝士部分的食材
- 芝士奶酪 150克
- 稀奶油 30克
- 原味酸奶 60克
- 鸡蛋 50克
- 细砂糖 25克
- 香草精 1滴
- 玉米淀粉 10克
小贴士：
如果没有香草精可以不放，我这里图片上是低筋粉，照相时放错了，其实放的是中粉（普通面粉），放高筋粉也可以，但是不能放低粉！放入冷藏室时记得要盖保鲜膜！
做法：
- 1. 准备食材，提前把芝士奶酪，黄油室温软化
- 2. 巧克力，黄油用微波炉高温45秒溶化
- 3. 放入打蛋盆中，加入35克细砂糖搅拌均匀
- 4. 再倒入50克鸡蛋液，搅拌均匀
- 5. 倒入30克中粉，继续搅拌
- 6. 最后倒入核桃仁，搅拌均匀
- 7. 倒入6寸模具中，铺平，放入烤箱，上下火170烤15分钟，待布朗尼定型！
- 8. 烤布朗尼的15分钟我们来做芝士部分！芝士乳酪倒入打蛋盆中
- 9. 加入25克细砂糖
- 10. 用电动打蛋器搅拌！
- 11. 分三次加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅拌使其溶化
- 12. 加入30克稀奶油，一滴香草精搅拌融合
- 13. 倒入10克玉米淀粉，搅拌均匀，无颗粒状，顺滑！
- 14. 最后加入60克酸奶，继续搅拌
- 15. 把芝士面糊倒入定型的布朗尼上面
- 16. 把芝士糊铺平，在桌子上震两下，让它没有气泡
- 17. 烤箱上下火150～160都可以，自己掌握，烤35分钟左右！
- 18. 冷却后，放入冷藏室一夜，或者四小时以上，就可以脱模了
- 19. 经过一番努力，美味的布朗尼蛋糕就好了，坐下来慢慢享用我们自己的劳动成果吧，配一杯热热的咖啡，不错的下午茶哦！喜欢甜品的你快行动起来吧！