用料：
- 鸽子 一只
- 山药 一段
- 红枣 六颗
- 枸杞 25克
- 桂圆 六颗
- 黑木耳（泡发） 3朵
- 精盐 少许
- 鸡精 少许
- 生姜 两片
- 料酒 少许
小贴士：
第一次做感觉味道还可以，希望效果也可以，终归是是药三分毒，还是尽量食补！更重要是祝大家都健康！
做法：
- 1. 市场买来活鸽，卖家给收拾好了（这个杀鸽子自己实在做不了）回来洗干净！
- 2. 锅中添水烧开，将洗净的鸽子放进开水煮一下，去血水！这时候加入适量料酒去腥味！
- 3. 准备好辅料，洗干净备用！
- 4. 焯好水的鸽子放进清水里面，将姜片，桂圆，红枣，枸杞一起加进去，开大火煮开锅后，放进煲汤锅煮一小时！
- 5. 一小时后煲汤锅里的鸽子炖的很软烂了，汤也浓了！
- 6. 山药去皮切成滚刀块！
- 7. 把山药和黑木耳一起放入炖好的鸽子汤内，加盐！慢炖至山药软烂！
- 8. 加鸡精调味，香浓的鸽子汤出锅了！