香煎牛扒的做法

做法：

• 1. 准备好材料，配菜切好待用
• 2. 牛肉切开两半，用刀背敲松牛肉
• 3. 加入油、孜然粉腌制一会
• 4. 放入一小块有盐黄油融化，大火放入一块牛扒煎
• 5. 煎1分钟左右，又翻转煎另外一面
• 6. 如果怕生可以适当煎4分钟左右，我这个是煎了4分钟左右，有点老了，因为我怕生！呵呵！
• 7. 煎完牛扒我再煮番茄酱，1个番茄加糖煮烂就行，酸酸甜甜
• 8. 配菜加盐灼煮即可
• 9. 完成了
• 10. 开动吧！