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  • 用料:

  • 普通面粉  150克
  • 黄油  60克
  • 鸡蛋  1颗
  • 白糖  50克
  • 炼奶  10克
  • 山楂卷  20克

小贴士:

这款饼干操作随意,只要材料全部加入就可能以,由于是清晨做的,我比较赶,做的不是很细致,只要好吃就可以了,喜欢完美的朋友,可以先用打蛋器把黄油打至蓬松,然后一点点加入鸡蛋搅拌均匀再加入面粉,最后整形可以做出自己喜欢的形状!

做法:

  • 1. 软化的黄油加入白糖搅拌均匀!(由于是清晨怕吵醒家人这一步我没有用电动打蛋器,因为我本身也是粗糙型,仔细的话这个可以用打蛋器把黄油打至蓬松)
  • 2. 加入过筛面粉!
  • 3. 搓成沙子状!
  • 4. 加入炼奶,和鸡蛋!(没有炼奶可不加,鸡蛋也可打散一点点加,我这样加是因为我懒)
  • 5. 揉成面团加入山楂卷!
  • 6. 揉至成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时!(这时可以去洗漱,时间刚刚好,哈哈)
  • 7. 松弛好的面团搓成相等大小的小圆球,(由于高温加热它会塌陷,建议可以摁成小圆饼)然后烤箱预热,170度底层烤20分钟!
  • 8. 出炉晾凉装盘,一款简单的零食就好了!