五彩炒饭的做法

做法：

• 1. 大米，小米混匀放入锅中蒸熟备用，不易过软。
• 2. 鸡蛋打蛋器打匀放入微热的油中，约5分钟后捞出放入碗中备用
• 3. 胡萝卜，蒜苔，切成丁放入碗中备用，草菇切成片备用，
• 4. 葱，蒜切碎备用
• 5. 在锅中放入适量油，微热后，放入葱，蒜，3分钟后倒入蒜苔翻炒，之后依次放入胡萝卜，草菇，翻炒，七成熟后放入蒸好的米饭继续翻炒，完全炒熟后撒入煎熟的鸡蛋即可鸡蛋