木耳炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 鸡蛋磕碗里加少量的温水（可以使鸡蛋蓬松点）和盐，用手动打蛋器打散。
• 3. 木耳和红椒各切丝。
• 4. 锅中放少许油，下鸡蛋液划散，成形后盛出。
• 5. 锅中放少许油，放入黑木耳煸炒2分钟。
• 6. 接着放入炒好的鸡蛋和红椒，因为鸡蛋液里已经加过盐了，这里也就少放点盐，翻拌均匀。
• 7. 撒上葱出锅装盘即可。