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番茄鸡蛋西兰花的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  半个
  • 番茄  1个
  • 鸡蛋  2个
  •  一颗
  •  10克
  • 鸡精  3克
  • 五香粉  2克
  • 酱油  1克
  • 耗油  3克
  •  10克
  •  20克

做法:

  • 1. 准备材料!
  • 2. 鸡蛋打好备用。番茄切丁,葱切段
  • 3. 西兰花切好后开水煮至7成熟后过凉水一分钟捞出来备用。
  • 4. 锅内加入少许油,放入西兰花翻炒同时加入一点点盐和耗油,出锅!
  • 5. 装入盘中,摆成自己喜欢的形状!(我也是跟友友们学习的!)
  • 6. 再加入少许油,油热后炒鸡蛋成块状盛出来。
  • 7. 用炒鸡蛋剩下的油,迅速加入葱爆香,加入番茄丁炒出汁。(喜欢块的可以少炒一会)加入调料,盐,五香粉,鸡精,一滴酱油,加入一点点水烧开。
  • 8. 倒入炒好的鸡蛋,小火炖1 分钟,让番茄汁融入到鸡蛋里。
  • 9. 炒好出锅了,把番茄鸡蛋倒入刚才准备好的盘子里。家里没有小香葱了,(可以加点小香葱洒在上面)。营养可口的一道菜好了,上桌吧!