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  • 用料:

  • 土鸡  一只
  • 胡萝卜  适量
  • 山药  一段
  • 枸杞  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒  十粒
  • 干椒  4个
  • 八角
  • 香叶
  • 桂皮  适量
  •  适量

小贴士:

蔬菜要后放,不然太烂了不好吃,喜欢味道更鲜美的人可以放少许鸡精,本人觉得味道已经很美味了所以没放。

做法:

  • 1. 鸡清洗干净剁块
  • 2. 锅里放少许油
  • 3. 姜片下锅爆香
  • 4. 鸡肉下锅翻炒均匀
  • 5. 放干椒,胡椒,香料,料酒
  • 6. 一次性加足够的水,大火转小火焖煮50分钟
  • 7. 这边把胡萝卜,山药清洗干净切块。
  • 8. 枸杞清洗干净备用
  • 9. 50分钟之后放胡萝卜,山药,枸杞。
  • 10. 蔬菜煮熟后放盐就好了。
  • 11. 来一碗,成品图。