双色麻花卷

双色麻花卷
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作者:Sunny晴mm

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

双色麻花卷的做法

  • 双色麻花卷的做法图解1

    1.准备两份面粉,一份普通面粉,一份普通面粉和可可粉

  • 双色麻花卷的做法图解2

    2.参有可可粉的一份,放两勺白糖,酵母用35度左右的温水溶解,倒入面粉中

  • 双色麻花卷的做法图解3

    3.先用筷子搅拌,然后用手揉成面团,保鲜膜包好发酵

  • 双色麻花卷的做法图解4

    4.同样35度左右温水溶解酵母倒入全白面的碗中

  • 双色麻花卷的做法图解5

    5.先用筷子搅拌,然后用手和成面团,保鲜膜包好发酵

  • 双色麻花卷的做法图解6

    6.拨开面团,里面呈蜂窝状,发酵完成

  • 双色麻花卷的做法图解7

    7.分别把两个排空空气,揉光滑,醒10分钟

  • 双色麻花卷的做法图解8

    8.均匀的切成几块

  • 双色麻花卷的做法图解9

    9.各取一块搓成长条

  • 双色麻花卷的做法图解10

    10.两手到方向拧紧

  • 双色麻花卷的做法图解11

    11.重复上面的步骤,再次对折,到方向拧成麻花

  • 双色麻花卷的做法图解12

    12.全部做好以后,上锅蒸20分钟,关火后焖蒸2分钟

  • 双色麻花卷的做法图解13

    13.巧克力味儿十足的麻花卷!

小贴士

1,糖根据喜好放,颜色也可以自行发挥想象
2,天冷年发酵的慢,我是用电暖宝帮助发酵,缩短时间,基本上2个小时就发酵好了
3,正好以后要经常翻花卷,防止下面有水蒸气让花卷变粘

本菜谱由Sunny晴mm上传

双色麻花卷的家常做法

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