用料：
- 新鲜里脊肉 适量
- 碗豆 适量
- 火腿肠 一根
- 胡萝卜 二小个
- 盐 适量
- 蒜子 六七瓣
- 姜 适量
- 干红辣椒 适量
- 辣子粉 适量
小贴士：
此菜简单又很有营养！
做法：
- 1. 将新鲜里脊肉洗净
- 2. 将碗豆洗好装盘备用
- 3. 将里脊肉切碎放在碗豆盘的一边备用
- 4. 将胡萝卜切丁，火腿肠切丁，干红辣椒切断，姜，蒜切末备用
- 5. 烧油锅，放里脊肉，姜末蒜末干红辣椒炒小会
- 6. 加碗豆胡萝卜炒小会，加盐，
- 7. 加火腿肠炒下。放点水闷一下！(碗豆难熟，放点水闷下可熟)
- 8. 水干起锅！
此菜简单又很有营养！