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  • 用料:

  • 红豆  1小把
  • 黑米  1小把
  • 大米  1小把
  • 花生(红皮小花生)  1小把
  • 红枣  6颗
  • 红糖(冰糖)  适量

做法:

  • 1. 头一天晚上将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水洗净浸泡。
  • 2. 红枣洗净待用。
  • 3. 将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入砂锅中,倒入足够的清水。
  • 4. 大火烧开待水开后,虚掩锅盖,转成小火煮50分钟左右即可。
  • 5. 粥熬好后加入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用红糖为最佳。