蒜蓉红烧带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼切段，加盐腌制二十分钟
• 2. 先裹上鸡蛋液，在裹面粉
• 3. 将裹好鸡蛋液和面粉的带鱼断放进油锅炸至金黄
• 4. 炸至金黄的带鱼断
• 5. 然后令起锅少许油放入蒜蓉，放入炸好的带鱼加水，少许生抽，盐，醋，味精，出锅