红烧肉的做法

做法：

• 1. 先将肉切块放入热水当中烫下去掉脏水
• 2. 热锅冷油待油热了放入准备好的肉快速翻炒
• 3. 待肉里的油差不多时放入适量的红糖和生抽老抽快速翻炒
• 4. 炒的差不多了加入开水盖锅小火炖开放入盐味精转大火收汤起锅