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素炒笋瓜的做法
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用料:
笋瓜
一根
青椒
半个
胡萝卜
小半根
小米椒
一个
菜籽油
适量
盐
适量
糖
少许
做法:
1.
笋瓜一切两半,用勺子把籽取出
2.
笋瓜切片,胡萝卜切菱形片,青椒切片,小米椒切成颗粒
3.
笋瓜用少许盐腌制,炒之前把水挤干
4.
锅里油烧热,放入小米椒,胡萝卜,青椒炒匀
5.
再倒入笋瓜,加少许盐,少许糖炒匀即可