用料：
- 儿菜 2斤
- 蒜 1个
- 海天豉油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
将儿菜取出蒸格外，需用帕子包住碗，避免烫手。
做法：
- 1. 准备好食材，以备待用。
- 2. 将儿菜反复洗净切成小块，放于盘中，以备待用。
- 3. 将蒜剥皮切成蓉状。
- 4. 锅中倒入适量水，刚好盖过蒸格的位置，开火将其烧开。
- 5. 在儿菜上均匀洒入适量盐，倒入适量酱油、海天豉油、芝麻油，放在烧开水的蒸格上。
- 6. 将儿菜蒸约二十分钟，时间到后，焖约一分钟。
- 7. 呈上桌子，就这样，蒜蓉蒸儿菜便可以吃了～
将儿菜取出蒸格外，需用帕子包住碗，避免烫手。