南瓜美食的做法

做法：

• 1. 将南瓜去皮，切小片，加少量水煮熟，南瓜易熟，五六分钟即可。
• 2. 将煮熟的南瓜沥干水后压成泥。注意：水要沥干，否则得多加糯米粉。喜欢甜的在这个步骤可加糖或蜂蜜增加甜度，我喜欢原味的，没加糖。
• 3. 将糯米粉拌入南瓜泥，和好，干稀适度，以不粘手为宜。
• 4. 选取和好的南瓜糯米粉适量大小包入豆沙馅，压扁两面沾上面包糠，待用。
• 5. 锅中加植物油，油冒烟了下锅煎，煎至两面金黄出锅。
• 6. 还可根据喜好做成南瓜丸子。
• 7. 南瓜包子。