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  • 用料:

  • 土豆粉  1袋
  • 火锅底料  一小块
  • 豆皮  1张
  • 圆生菜  半个
  • 鱼豆腐  5块
  • 豆泡  5个
  • 豆腐  少许
  •  适量
  • 香菜  适量
  •  10克
  • 茼蒿  小把
  • 鱼丸  5个
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好土豆粉。
  • 2. 火锅底料备好。
  • 3. 将茼蒿洗净,切两段备用。
  • 4. 将豆皮冲洗下,切丝备用。
  • 5. 豆泡对半切备用。
  • 6. 鱼豆腐和鱼丸对半切备用。
  • 7. 生菜洗净备用。
  • 8. 豆腐切小块备用。
  • 9. 净锅放水,放入火锅底料少许,将土豆粉放入,大火煮。
  • 10. 将其他食材依次放入煮,生菜和豆腐最后放,不然豆腐易碎。
  • 11. 煮至土豆粉膨胀起来,放入少许醋,关火。
  • 12. 出锅后撒些香菜和葱花即可。