www.xiangha.com/caipu/79683678.html
之所以调整两种酱油的比例,是因为烧排骨不需要考虑肉皮上色的问题。不调整做出的菜颜色就太深了。这个菜谱制作时,食材和调料我都有秤量,不需另外加盐,调料的使用,根据食材多少换算调整就可以了。口重的适量加盐调味。洗芋头时要戴上手套,不然手会痒的。