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香蕉果仁磅蛋糕的做法
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用料:
老香蕉
一个
红枣
五个
葡萄干
适量
低筋面粉
100g
植物油
40g
白糖
25g
炼乳
20g
鸡蛋
一个
泡打粉
7.5ml
小贴士:
美味的磅蛋糕,在烤制过程中划一道是必不可少的步骤,可以让蛋糕更漂亮
做法:
1.
老香蕉,剥皮,压成香蕉泥
2.
白糖,鸡蛋,油,炼乳称重,混合均匀
3.
加入压好的香蕉泥
4.
低筋面粉,泡打粉混合过筛,加入到糊糊中,搅拌均匀
5.
红枣去核儿切碎
6.
把红枣,葡萄干加入面糊中,搅拌均匀
7.
模具洗净,底部铺一层油纸
8.
倒入面糊,八分满左右,多出来一点点,不过没关系
9.
烤箱预热150度,放入烤箱烤5分钟左右,把蛋糕拿出来在表面划一道,然后继续烤30分钟
10.
出炉了,完美脱模
11.
成品图