香蕉果仁磅蛋糕

香蕉果仁磅蛋糕
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作者:崔小喵8

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
葡萄干:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

老香蕉 一个
低筋面粉 100g
植物油 40g
炼乳 20g
泡打粉 7.5ml

香蕉果仁磅蛋糕的做法

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解1

    1.老香蕉,剥皮,压成香蕉泥

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解2

    2.白糖,鸡蛋,油,炼乳称重,混合均匀

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解3

    3.加入压好的香蕉泥

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解4

    4.低筋面粉,泡打粉混合过筛,加入到糊糊中,搅拌均匀

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解5

    5.红枣去核儿切碎

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解6

    6.把红枣,葡萄干加入面糊中,搅拌均匀

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解7

    7.模具洗净,底部铺一层油纸

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解8

    8.倒入面糊,八分满左右,多出来一点点,不过没关系

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解9

    9.烤箱预热150度,放入烤箱烤5分钟左右,把蛋糕拿出来在表面划一道,然后继续烤30分钟

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解10

    10.出炉了,完美脱模

  • 香蕉果仁磅蛋糕的做法图解11

    11.成品图

小贴士

美味的磅蛋糕,在烤制过程中划一道是必不可少的步骤,可以让蛋糕更漂亮

本菜谱由崔小喵8上传

香蕉果仁磅蛋糕的家常做法

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