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什锦蛋花汤的做法
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用料:
豆苗
150克
胡萝卜
1/4根
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
日本黄瓜
1根
姜丝
适量
盐
1小勺
鸡精
1小勺
色拉油
适量
鱼露
一大勺
做法:
1.
把豆苗,黄瓜,胡萝卜,火腿肠都切碎备用
2.
色拉油下锅爆香姜丝,加入开水煮沸,把步骤一的所有食材放入锅中再次煮沸
3.
加入盐,鸡精,鱼露,把鸡蛋打散均匀的倒入锅中,待蛋花浮现即可关火出锅