可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 先把鸡翅洗净，凉干，两面各划刀，用盐，姜，酱油腌20分钟
• 2. 把锅倒入油，等油热，放葱，煸炒闻出香味，把鸡翅放进去，煎至两面金黄
• 3. 等六七分熟时，倒入料酒，再放少许盐，煸炒五分钟，倒入可乐一厅，把鸡翅全部淹没
• 4. 改小火咕嘟，咕嘟10到15分钟，越咕嘟越稠，等颜色覆盖到鸡翅上，改大火收汁，放少许鸡精，成盘