
用料:
-  低筋粉  70g
 -  糖粉  15g
 -  埃德姆起司粉  30g
 -  无盐黄油  45g
 -  牛奶  5g
 -  起司粉(撒表面)  适量
 -  黑胡椒(撒表面)  适量
 
做法:
- 1. 制作饼干面糊。将低筋粉,糖粉,起司粉放到食物料理机内。放入黄油搅拌均匀 
 - 2. 均匀倒入牛奶 慢慢进行搅拌 
 - 3. 搅拌至粉粒几乎消失,成为厚实的肉松状。用手捏成面团即可 
 - 4. 用擀面杖将面团擀成均匀的厚度,尺寸为17cm*10cm 
 - 5. 用毛刷将水轻轻涂刷表面上,撒上配料 起司粉孜然撒上整个表面 轻轻按 放到铺有保鲜膜的烤盘放冰箱冷藏1小时左右 
 - 6. 将边缘切整齐后,按照1cm宽度切割 
 - 7. 180度烘烤13--15分钟,至整体呈现金黄色。