清炒鸡胸肉的做法

做法：

• 1. 把青红椒 香菇洗净 切片
• 2. 鸡胸肉解冻之后切片
• 3. 锅内加水和黄酒加热
• 4. 等到锅边泛起泡时放入切好的鸡胸肉焯水
• 5. 鸡胸肉在锅里变色时捞起放碗里用凉水再冲一遍后用手撕成鸡丝
• 6. 锅内入少许油 放入香菇翻炒
• 7. 待香菇变软时放入青红椒再翻炒至八成熟
• 8. 最后放入鸡胸肉丝 加入盐 酱油 辣椒粉和黑胡椒翻炒
• 9. 成品图