青瓜烙的做法

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用料：
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
盐适量
鸡精适量
淀粉 5勺
花椒粉适量

小贴士：

黄瓜换成角瓜也可以，喜欢吃虾仁的可以在表面摆上虾仁。

做法：

1. 将黄瓜切丝放入碗中，加入鸡蛋，盐，花椒粉，鸡精，淀粉
2. 将所有食材混合均匀
3. 烧锅放油5成热时，将黄瓜面糊到入锅内，小火慢煎
4. 煎至面糊固定后翻面，稍微煎一下即可
5. 取出晾凉切块
6. 装盘就开吃吧?