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  • 用料:

  • 西兰花  一颗
  •  适量
  •  适量
  • 蒜瓣  三瓣
  • 鸡粉  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

西兰花很容易熟,不要炒太久,炒太久就不好吃了

做法:

  • 1. 先将西兰花择成一小朵一小朵的(如图所示)
  • 2. 锅里加水烧开
  • 3. 倒入择好的西兰花,煮30秒左右
  • 4. 将焯过水的西兰花盛出备用
  • 5. 锅里加油,油六成热的时候放入蒜瓣,西兰花,翻炒一分钟左右,加入盐,生抽,鸡粉,翻炒均匀,就可以出锅了
  • 6. 准备开吃