用料：
- 阿胶 250G
- 大枣 100G
- 枸杞 100g
- 熟核桃 200G
- 熟芝麻 200G
- 冰糖 250G
- 水 100G
- 黄酒 500G
小贴士：
一定要注意火候，火大了容易糊锅。
做法：
- 1. 阿胶捣碎，大小无所谓。
- 2. 与黄酒一起泡半小时左右
- 3. 锅内放水烧开，放入阿胶改为小火煮至全部化开（时间大约在20-30分钟）然后放入冰糖煮至全部化开。
- 4. 然后再放入剪碎的枣片和枸杞一直煮......煮到勺子提起来阿胶拉长丝，丝挂在勺子上就是落不到锅里。
- 5. 放入核桃搅拌均匀。
- 6. 最后放入黑芝麻搅拌均匀后关火。
- 7. 在容器里放上厚保鲜膜，倒入煮好的阿胶放入冰箱待其冷却......彻底冷却后，用刀切成片状。
- 8. 用保鲜膜一片片包好。
- 9. 放入冰箱，大功告成。