凉拌双花的做法

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用料：
菜花半朵
西兰花半朵
蒜 2瓣
盐适量
鸡精适量

小贴士：

焯的时间不宜过长以免菜花发面，焯完后用凉水冲洗

做法：

1. 将食材摘好洗净
2. 过水焯熟，用凉水冲凉，装盘，加少许盐和鸡精，蒜切沫撒上
3. 热锅烧油，浇到蒜上面，激发蒜香，吃的时候拌均匀即可