手切面的做法

做法：

• 1. 面粉加少许盐，鸡蛋一个和成面团。揉面至光滑面团。
• 2.  置于冰箱中冷藏饧15分钟左右。
  
  将饧好的面用擀面杖一点一点擀开。
• 3. 将面皮叠好，切成自己想要的宽度。
• 4. 切好后的面。