用料：
- 红心萝卜 1个
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
小贴士：
1、红心萝卜含有天然无添加的使用色素，能够使菜品呈红色，因此作泡菜、酱菜和雕花、需要配色的工艺菜的时候，可以使用胭脂萝卜对目标食物染色，既健康又环保。
2、在冬季的时候，可以选择红心萝卜来下火开胃，而把红心萝卜切成细丝，混入香醋，口感会更好。
做法：
- 1. 绿皮红心萝卜一个。
- 2. 用刮刀去掉外皮，只要红色心。
- 3. 圆形萝卜一切两半，然后切成片。
- 4. 放入盆中，加盐腌制10分钟。
- 5. 沥干盐水，再加入醋和白糖搅拌均匀。
- 6. 先摆最外面的花瓣，一层层叠加起来。
- 7. 拿一片萝卜切断，半圆小点，两边重叠卷起来，牙签掰断扎起来，在拿一层薄薄的片，切断，半圆比里面那层再小点，裹在外层，牙签扎起来当花蕊。
- 8. 全部摆好，红彤彤的真漂亮。
- 9. 放上两片叶子更漂亮，都不忍心吃了。