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  • 用料:

  • 红薯  2个
  • 面粉200克
  • 白糖2勺
  • 色拉油
  • 安琪酵母20克
  • 温水
  • 色拉油  400克

小贴士:

又蘇又脆的,吃着还可以。

做法:

  • 1. 准备红薯2个,洗净去皮
  • 2. 切成薄片上蒸锅蒸20分钟左右
  • 3. 蒸熟后放凉,用铲子捣成泥
  • 4. 加面粉,放安琪酵母。
  • 5. 白糖和温水少许和面
  • 6. 和成面团,待醒面15分钟
  • 7. 做成薄片,没有专业的模具,我用的是孩子小时候玩过的糖果盖子。
  • 8. 做出形状来待用
  • 9. 热锅五成热下锅里炸,火大了容易糊的。
  • 10. 做出个双心形
  • 11. 炸至金黄色为止,捞出控油,摆盘子
  • 12. 可以吃了