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炸红薯饼的做法
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用料:
红薯
2个
面粉200克
白糖2勺
色拉油
安琪酵母20克
温水
色拉油
400克
小贴士:
又蘇又脆的,吃着还可以。
做法:
1.
准备红薯2个,洗净去皮
2.
切成薄片上蒸锅蒸20分钟左右
3.
蒸熟后放凉,用铲子捣成泥
4.
加面粉,放安琪酵母。
5.
白糖和温水少许和面
6.
和成面团,待醒面15分钟
7.
做成薄片,没有专业的模具,我用的是孩子小时候玩过的糖果盖子。
8.
做出形状来待用
9.
热锅五成热下锅里炸,火大了容易糊的。
10.
做出个双心形
11.
炸至金黄色为止,捞出控油,摆盘子
12.
可以吃了