炸红薯饼的做法

• 1.准备红薯2个，洗净去皮

• 2.切成薄片上蒸锅蒸20分钟左右

• 3.蒸熟后放凉，用铲子捣成泥

• 4.加面粉，放安琪酵母。

• 5.白糖和温水少许和面

• 6.和成面团，待醒面15分钟

• 7.做成薄片，没有专业的模具，我用的是孩子小时候玩过的糖果盖子。

• 8.做出形状来待用

• 9.热锅五成热下锅里炸，火大了容易糊的。

• 10.做出个双心形

• 11.炸至金黄色为止，捞出控油，摆盘子

• 12.可以吃了