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金玉满堂团圆球的做法

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  • 用料:

  • 豆腐
  • 黎麦
  • 鸡胸肉

做法:

  • 1. 原料
  • 2. 黎麦提前一晚用水泡发
    将鸡胸肉剁碎
  • 3. 豆腐压出水分,捏碎
  • 4. 豆腐肉馅混合,加入少量盐,黑胡椒粉混合均匀
  • 5. 捏成豆腐丸子生胚
  • 6. 黎麦沥干水分,将丸子均匀裹上黎麦粒,逐一做好全部豆腐丸子
  • 7. 锅中水开,放入盘子,隔水旺火蒸10分钟
  • 8. 出锅完成
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