用料：
- 高筋面粉 280克
- 糖 35克
- 奶粉 10克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 酸奶（自制的） 130克
- 酵母 4克
- 黄油 25克
小贴士：
因为面团发酵的高，又没加盖子，所以一开始烤的时候可以把上火调低一点，以防颜色过深，记得吐司上色后要加盖锡纸。
做法：
- 1. 把除黄油外的所有材料放进面包桶内，开始启动面包机揉面。
- 2. 揉面半个小时后放入黄油。
- 3. 大概揉面一个小时左右达到出膜状态。
- 4. 直接在面包机中发酵至原来的2.5倍大，启动面包机再揉面几分钟，相当于给面团排气。
- 5. 把面团揉匀分成均匀的三份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
- 6. 取一个面团揉匀擀成长度约为30厘米的长舌状。
- 7. 从一头轻轻卷起来。
- 8. 把面团依次卷好收口放下排放吐司盒内。
- 9. 再次发酵至土司盒的八九分满。
- 10. 烤箱180度预热，放下层烤四十分钟左右。
- 11. 到时间后取出吐司盒倒出土司。
- 12. 成品图。