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【禁忌】若大蒜变黑则勿食用;烹饪野生菌时请勿放花椒,且这顿饭的其他菜品也不要放花椒;对野生菌过敏者禁食;过敏体质、高血压、糖尿病、结核病、红斑狼疮、更年期综合症、气虚体弱、风寒咳嗽、发热高烧、腹胀腹泻、大便溏泻、出血性中风患者、孕妇禁食,勿与萝卜同食。