用料：
- 绿豆 500克
- 糖 30克
- 糖浆 20克
- 黄油 60克
- 水 800克
小贴士：
炒绿豆沙很累胳膊的，不过能吃到健康的东西，累点也值得了，食材供参考多做绿豆沙适量添加配料
做法：
- 1. 绿豆洗净泡4一6小时，然后放在火上，开火煮开，盖上盖小火煮30分钟
- 2. 不用等豆开花关火放稍凉
- 3. 利用煮绿豆称重配料食材，黄油，糖和糖浆
- 4. 稍凉分次放入破壁机中打成泥，看水少适量添加
- 5. 然后过筛一次
- 6. 放入炒锅中，小火炒冒泡添加黄油，用铲子不停搅动，黄油化开
- 7. 看水气变少时加入白糖搅动化开
- 8. 在倒入糖浆不停搅动防糊锅底，这是慢长的过程要有耐心哦
- 9. 炒制不粘铲子关火即可
- 10. 放入碗中自然放凉，就可以做绿豆酥饼了